Domaine William Fèvre Chablis Grand Cru Blanc Les Clos 2007
Chardonnay
2011 - 2030
L'avis d'Ecce Vino
Le plus riche et suave des grands crus de ce producteur, ce vin est aussi plus ouvert que son collègue d'écurie Les Preuses. Il possède une grande intensité de saveurs, dans la droite filière d'un Chablis classique, le tout exprimé avec une sensation de pureté remarquable. Excellent.
(David Cobbold - 03/2009)Accords Mets-Vins : Homard, Langouste.
Vous aimerez aussi...
Les autres vins de ce domaine
Trier par :
-
Domaine William Fèvre Chablis Grand Cru Blanc Les Preuses 2006
Nez à dominante florale, presque tendre....17/20 -
Domaine William Fèvre Chablis Grand Cru Blanc Bougros "Côte Bouguerots" 2006
Les notes discrètes de pain grillé et de...16.5/20 -
Domaine William Fèvre Chablis Premier Cru Blanc Fourchaume, Vignoble de...
Issu d'une partie du vaste cru de Fourchaume...16.5/20 -
Domaine William Fèvre Chablis Grand Cru Blanc Les Preuses 2007
Plus gras et plus puissant qu'un premier cru,...16.5/20 -
Domaine William Fèvre Chablis Premier Cru Blanc Vaillons 2006
Nez subtil de fruits blancs, avec une pointe...16/20 -
Domaine William Fèvre Chablis Premier Cru Blanc Montmains 2006
Le nez est fin et tranchant, dans un style...16/20 -
Domaine William Fèvre Chablis Premier Cru Blanc Les Lys 2007
Accent bien minéral au nez. Fournissant des...16/20 -
Domaine William Fèvre Chablis Premier Cru Blanc Beauroy 2006
Parfums délicats de fruits blancs, fruits...15/20 -
Domaine William Fèvre Chablis Blanc 2007
Superbe précision dans les saveurs, vif comme il se doit et long. Très Chablis, ce vin est...15/20 -
Domaine William Fèvre Chablis Premier Cru Blanc Montmains 2007
Nez fin, assez "direct" et relativement...14.5/20
Un accord Mets / Vins ? Notre conseil.
Recevez nos conseils en avant-première !
Les experts
David Cobbold, Sébastien Durand-Viel
Donnez votre avis