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Domaine Xavier FRISSANT Touraine Blanc Les Roses du Clos 2008
Domaine Xavier FRISSANT Touraine Blanc Les Roses du Clos 2008
2010 - 2015
L'avis d'Ecce Vino
Bon vin, avec une acidité un peu plus vive que le 2009 de la même cuvée. Bonne persistance grâce à une pointe d'amertume. Vin intéressant.
(David Cobbold - 02/2010)Accords Mets-Vins :
frais, Flamiche aux poireaux, Friture de petits poissons, Fromage de chèvre frais, Jambon fumé, Lapin à la moutarde, Lieu meunière, Moules farcies, Palourdes farcies, Porc à la moutarde, Praires farcies, Quiche lorraine, Raie au beurre noisette, Salade de chèvres chauds, Sauce à l'oseille, Sauce meunière, Sauce normande, Saucisson chaud pommes à l'huile, Saumon à l'oseille, Sole sauce normande, Tarte à l'oignon, Tarte flambée, Waterzoï.
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