Domaine Xavier FRISSANT Touraine Blanc Les Roses du Clos 2009
2010 - 2015
L'avis d'Ecce Vino
Issu du très rare sauvignon rose, ce vin délicieux mérite largement la découverte. Il a une très belle texture, suave et un peu grasse, et l'ampleur des saveurs semble supérieure à ce qu'on trouve dans les sauvignons blancs de la région. Aucune lourdeur ne vient réduire cet agrément. Très bon vin.
(David Cobbold - 02/2010)Accords Mets-Vins :
frais, Flamiche aux poireaux, Friture de petits poissons, Fromage de chèvre frais, Jambon fumé, Lapin à la moutarde, Lieu meunière, Moules farcies, Palourdes farcies, Porc à la moutarde, Praires farcies, Quiche lorraine, Raie au beurre noisette, Salade de chèvres chauds, Sauce à l'oseille, Sauce meunière, Sauce normande, Saucisson chaud pommes à l'huile, Saumon à l'oseille, Sole sauce normande, Tarte à l'oignon, Tarte flambée, Waterzoï.
9.70 € par bouteille de 75cl
6 bouteille(s)
: 7 jour(s)
L'avis du marchand :
... En savoir plus
gras et onctueux assorti d'une belle amplitude aux arômes d'agrumes suivi d'une belle longueur en bouche.
Un vin précis et d'une belle délicatesse.
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Les experts
David Cobbold, Sébastien Durand-Viel
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