Domaine Yves Cuilleron Côte Rôtie Rouge Madinière 2008

Accords Mets-Vins : Bartavelle, Bavette à l'échalote, Bécasse, Biche, Cailles, Canard à la rouennaise, Canard au sang, Chapon rôti, Chevreuil, Chevreuil sauce grand veneur, Civet, Dinde rôtie, Filet de boeuf rôti, Filet de boeuf sauce Périgueux, Filet mignon de porc au poivre, Gélinotte, Gigot d'agneau, Grives, Grouse, Jambon sauce madère, Lapereau rôti, Levraut rôti, Lièvre à la royale, Lièvre en civet, Magret de canard sauce aux airelles, Merle, Noisettes de chevreuil Saint-Hubert, Oie rôtie, Onglet à l'échalote, Palombe, Pâté d'alouette, Perdreaux rôtis, Perdrix rôties, Pigeon rôti, Poularde demi-deuil, Poularde sauce Albufera, Poularde truffée, Poulet rôti, Rôti de porc, Salmis, Sauce au poivre, Sauce aux airelles, Sauce grand veneur, Sauce Madère, Sauce Périgueux, Sauce poivrade, Sauce Rossini, Sauce Saint-Hubert, Selle d'agneau, Steak au poivre, Terrine de gibier, Tournedos Rossini, Truffes noires, Viandes rouges et blanches poêlées, Viandes rouges et blanches rôties, Volaille braisée, Volai.