Drappier Champagne Blanc Brut Carte d'Or
2008 - 2012
L'avis d'Ecce Vino
Un nez assez rond et mur par ses parfums donne le ton de ce champagne très accessible en style, grâce à ses saveurs bien fruitées. Cette bonne présence en bouche est aussi relativement persistante pour un vin de cette catégorie. J'ai toujours trouvé que cette cuvée, la plus connue de la production de Drappier, est aussi d'une grande régularité dans ce style.
(David Cobbold - 11/2008)Accords Mets-Vins :
Crustacés, Filet de boeuf sauce Périgueux, Foie gras d'oie en terrine, Foie gras de canard en terrine, Foie gras poêlé, Gambas, Hareng pommes à l'huile, Homard, Huîtres, Langouste, Langoustines, Oursins, Petits fours salés, Plateau de fruits de mer, Poularde demi-deuil, Poularde sauce Albufera, Poularde truffée, Poutargue, Ris de veau poêlés, Ris de veau sauce crémée, Rognons de veau poêlés, Rognons de veau sauce crémée, Rollmops, Sauce au vin jaune, Sauce Périgueux, Sauce Rossini, Sushis, Tarama, Tournedos Rossini, Truffes noires, Veau à la orloff.
1260 € par Nabuchodonosor (15L)
1 bouteille(s)
: 2-5 jour(s)
L'avis du marchand :
... En savoir plus
mésestimé. Des terroirs de caractère majoritairement plantés en pinot noir, dont l'expression est portée par un travail rigoureux et exigeant. Le « simple » brut non millésimé suffit à convaincre : sa personnalité allie la finesse des arômes de fruits noirs à une structure à la fois ferme et élégante qui séduit aussi bien à l'apéritif que dans les accords avec une cuisine de goût.
149.90 € par Jéroboam (3L)
1 bouteille(s)
: 2 jour(s)
L'avis du marchand : Jéroboam. 3 litres de champagne. L'équivalent de 4 bouteilles.
299.90 € par Mathusalem (6L)
1 bouteille(s)
: 2 jour(s)
L'avis du marchand : Mathusalem. 6 litres de champagne. L'équivalent de 8 bouteilles.
699.90 € par Balthazar (12L)
1 bouteille(s)
: 2 jour(s)
L'avis du marchand : Balthazar. 12 litres de champagne. L'équivalent de 16 bouteilles.
949.90 € par Nabuchodonosor (15L)
1 bouteille(s)
: 2 jour(s)
L'avis du marchand : Nabuchodonosor. 15 litres de champagne. L'équivalent de 20 bouteilles.
1149.90 € par Melchior (18L)
1 bouteille(s)
: 2 jour(s)
L'avis du marchand : Salomon. 18 litres de champagne. L'équivalent de 24 bouteilles.
2299.90 € par Primat (27L)
1 bouteille(s)
: 2 jour(s)
L'avis du marchand : Primat. 27 litres de champagne. L'équivalent de 36 bouteilles.
2999.90 € par Melchizédec (30L)
1 bouteille(s)
: 2 jour(s)
L'avis du marchand : Melchisédech. 30 litres de champagne. L'équivalent de 40 bouteilles.
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David Cobbold, Sébastien Durand-Viel
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