Drappier Champagne Rosé cuvée Antoine
2011 - 2014
L'avis d'Ecce Vino
Nez délicat entre baies rouges et sous-bois. Champagne fin, qui possède une belle précision et beaucoup de fraîcheur dans ses saveurs. Très bien à l'apéritif.
(Sébastien Durand-Viel - 06/2011)Accords Mets-Vins :
Coquilles Saint-Jacques, Crustacés, Foie gras d'oie en terrine, Foie gras de canard en terrine, Foie gras poêlé, Gambas, Hareng pommes à l'huile, Homard, Huîtres, Langouste, Langoustines, Oursins, Petits fours salés, Plateau de fruits de mer, Poularde demi-deuil, Poularde sauce Albufera, Poularde truffée, Poutargue, Ris de veau poêlés, Ris de veau sauce crémée, Rognons de veau poêlés, Rognons de veau sauce crémée, Rollmops, Sushis, Tarama.
33.48 € par bouteille de 75cl
1 bouteille(s)
: 2-5 jour(s)
L'avis du marchand :
... En savoir plus
singulier de la Côte des Bar, dans la partie auboise de la Champagne.Vinifié en rosé avec un soin rare, le pinot noir si typique de la Côte des Bar livre ici tout son potentiel d'arômes (fruits rouges), de fraîcheur et d'élégance.Température de service : 10°CMise en carafe : NonAccord mets et vins : Cuisine exotique
Vous aimerez aussi...
Les autres vins de ce domaine
Trier par :
-
Drappier Champagne Blanc Brut Nature
La maturité des meilleures parcelles de Drappier, situées dans le Sud de la Champagne,...16/20 -
Drappier Champagne Blanc Quatuor
Une cuvée faite avec trois des cépages "oubliés" de la Champagne, ainsi qu'une part de...16/20 -
Drappier Champagne Blanc Brut Carte d'Or
Un nez assez rond et mur par ses parfums donne le ton de ce champagne très accessible en...15/20149.90 €
Un accord Mets / Vins ? Notre conseil.
Recevez nos conseils en avant-première !
Les experts
David Cobbold, Sébastien Durand-Viel
Donnez votre avis