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Drappier Champagne Rosé cuvée Antoine

15.5/20
0
2011 - 2014
L'avis d'Ecce Vino
Nez délicat entre baies rouges et sous-bois. Champagne fin, qui possède une belle précision et beaucoup de fraîcheur dans ses saveurs. Très bien à l'apéritif. (Sébastien Durand-Viel - 06/2011)
Accords Mets-Vins :
Anchois marinés, Araignée de mer, Brillat-Savarin, Caviar, Coquillages,
Coquilles Saint-Jacques, Crustacés, Foie gras d'oie en terrine, Foie gras de canard en terrine, Foie gras poêlé, Gambas, Hareng pommes à l'huile, Homard, Huîtres, Langouste, Langoustines, Oursins, Petits fours salés, Plateau de fruits de mer, Poularde demi-deuil, Poularde sauce Albufera, Poularde truffée, Poutargue, Ris de veau poêlés, Ris de veau sauce crémée, Rognons de veau poêlés, Rognons de veau sauce crémée, Rollmops, Sushis, Tarama.

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