Jérôme Galeyrand Marsannay Blanc 2006

Robe colorée, nez assez riche, tonique et minéral sur un fond épicé et vanillé. En bouche, il possède beaucoup d'intensité, avec une acidité ferme et pure qui étire agréablement et longuement les saveurs. Assez structuré, ce vin reste marqué par le bois mais sans être alourdi ni travesti. Une très belle occasion de faire connaissance avec les rares (et souvent chers) blancs de la Côte de Nuits, surtout à ce prix. Coup de cœur bien mérité.
A boire ou à garder, avec des poissons fins.