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Joseph Drouhin Beaune Premier Cru Rouge Beaune Grèves 2004

Joseph Drouhin Beaune Premier Cru Rouge Beaune Grèves 2004
15.0/20
0
Pinot noir
2009 - 2020
L'avis d'Ecce Vino

Le nez est plus terrien et boisé que fruité, mais avec un bon niveau de complexité. En bouche le vin est relativement solide, en phase avec ce qu'on trouve souvent dans cette parcelle de Beaune. Bonne clarté d'expression autour des tannins encore bien en évidence. La consistance de la matière "colle" bien à la langue, donnant une longueur importante aux saveurs. A attendre encore un peu.

(David Cobbold - 11/2008)
Accords Mets-Vins :
Bartavelle, Bécasse, Cailles, Gélinotte, Grives, Grouse, Merle, Palombe,
Perdreaux rôtis, Perdrix rôties.

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