La Taille aux Loups Montlouis-sur-Loire Blanc cuvée des Loups 2005
Chenin
2008 - 2020
L'avis d'Ecce Vino
La robe est accentuée, bien dorée. Miellé, à la fois vif et arrondi par son sucre résiduel, c'est un vin assez puissant mais délicieux et rafraîchissant. On aimerait juste savoir sur l'étiquette qu'il s'agit d'un demi-sec.
(David Cobbold - 08/2008)Accords Mets-Vins :
Brochet au beurre blanc, Charcuteries, Charlotte aux pommes, Gratin dauphinois, Gratin savoyard, Jambon persillé, Matelote d'anguilles, Matelote de lottes, Pochouse, Rillettes, Rillons, Ris de veau sauce crémée, Rognons de veau sauce crémée, Sauce beurre blanc, Saucisson, Strudel aux pommes, Tajine aux fruits secs, Tarte aux pommes, Tarte Tatin, Volaille braisée, Volaille sautée.
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Les experts
David Cobbold, Sébastien Durand-Viel
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