Louis Jadot Corton Charlemagne Grand Cru Blanc 2007

Note d'Ecce Vino

18.0/20

Note des internautes:

Blanc - Sec - Corton Charlemagne Grand Cru - Bourgogne - France

Cépages : Chardonnay

Années de consommation recommandées : 2010 - 2025

L'avis d'Ecce Vino

Ce vin est aussi patiné que riche. C'est à dire que sa richesse est suave, et la puissance tenue en équilibre par une vibrante fraîcheur. La texture est très fine. Vraiment très beau.

(David Cobbold - 01/2009)

Accords Mets-Vins :

Bartavelle, Bécasse, Cailles, Gélinotte, Gougères, Grives, Grouse, Merle,

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> Tous les accords mets-vins

Palombe, Pavé sauce béarnaise, Perdreaux rôtis, Perdrix rôties, Ris de veau sauce crémée, Rognons de veau sauce crémée, Saint-pierre sauce béarnaise, Saint-pierre sauce hollandaise, Sauce au vin jaune, Sauce béarnaise, Sauce hollandaise, Truffes noires, Turbot sauce béarnaise, Turbot sauce hollandaise.