Louis Roederer Champagne Rosé Rosé 2003
Pinot noir, Chardonnay
2010 - 2020
L'avis d'Ecce Vino
Nez agréable de petits fruits rouges. Très rond à l'attaque, vineux et profond, cette puissance provoque une sensation un peu pesante en bouche. Cela reste un rosé à fort caractère destiné exclusivement à la table.
(Sébastien Durand-Viel - 11/2008)Accords Mets-Vins :
Coquilles Saint-Jacques, Crustacés, Foie gras d'oie en terrine, Foie gras de canard en terrine, Foie gras poêlé, Gambas, Hareng pommes à l'huile, Homard, Huîtres, Langouste, Langoustines, Oursins, Petits fours salés, Plateau de fruits de mer, Poularde demi-deuil, Poularde sauce Albufera, Poularde truffée, Poutargue, Ris de veau poêlés, Ris de veau sauce crémée, Rognons de veau poêlés, Rognons de veau sauce crémée, Rollmops, Sushis, Tarama.
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