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Mas de Libian Côtes du Rhône Rouge Khayyam 2008
Mas de Libian Côtes du Rhône Rouge Khayyam 2008
Grenache, Syrah, Mourvèdre
2009 - 2013
L'avis d'Ecce Vino
Le nez est plutôt fin, épicé. En bouche, la structure est ferme avec une agréable fraîcheur mais sans la plénitude habituelle de cette cuvée, sans doute en raison d'un été frais et très humide. Cela donne à cette cuvée un petit côté nordiste et une agréable digestibilité.
(Sébastien Durand-Viel - 12/2009)Accords Mets-Vins :
Boeuf mode, Brochettes d'agneau grillées, Canard aux navets, Canard aux olives, Canard aux pêches, Carbonade, Chapon rôti, Charcuteries, Chiche -Kebab, Côte d'agneau grillée, Côte de veau grillée, Courgettes farcies, Couscous, Cul de veau à l'angevine, Dinde rôtie, Echine de porc braisée, Entrecôte grillée, Faux-filet grillé, Filet de boeuf rôti, Filet mignon de porc au poivre, Gigot d'agneau, Hamburger, Jambon persillé, Jarret de veau, Jarret de veau braisé au cidre, Lapereau rôti, Lapin aux pruneaux, Lapin chasseur, Lapin de garenne en cocotte, Lapin en gibelotte, Lapin sauté aux petits oignons, Lasagnes à la bolognaise, Légumes farcis, Levraut rôti, Magret de canard aux pêches, Magret de canard grillé, Méchoui, Moussaka, oeufs brouillés, Oie rôtie, Omelette, Onglet à l'échalote, Paupiette de veau, Petits farcis, Pigeon rôti, Pintade aux navets, Pintade aux olives, Pintade aux pêches, Pissalardi.
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