Michel Chapoutier Gigondas Rouge 2009
Accords Mets-Vins : Boeuf aux carottes, Boeuf bourguignon, Boeuf mode, Brochettes d'agneau grillées, Carbonade, Carré d'agneau, Chevreuil sauce grand veneur, Côte d'agneau grillée, Côte de veau grillée, Cuissot de marcassin, Daube de boeuf, Daube provençale, Entrecôte grillée, Estouffade de boeuf, Faux-filet grillé, Gigot de sept heures, Jambalaya, Magret de canard grillé, Magret de canard sauce aux airelles, Marcassin rôti, Méchoui, Noisettes de chevreuil Saint-Hubert, Pâté d'alouette, Salmis, Sanglier rôti, Sauce aux airelles, Sauce grand veneur, Sauce poivrade, Sauce Saint-Hubert, Tajine aux fruits secs, Terrine de gibier, Viandes rouges et blanches grillées, Volaille grillée.
18.50 € par bouteille de 75cl
1 bouteille(s)
: 5 jour(s)
L'avis du marchand :
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Cinsault, Syrah, Mourvèdre) est vraiment typique de l'appellation.Le nez est puissant et complexe, confiture de fruits, poivré, une touche de cuir, terre chaude avec une note giboyeuse fine et délicate.L'attaque est florale, tannique et épicée.
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