Olivier Leflaive Puligny-Montrachet Blanc Champ Canet 2001

Accords Mets-Vins : Alose, Anguille, Bar, Barbue, Baudroie, Bisque de homard, Bouchées à la reine, Boudin blanc, Brochet, Carpe, Carrelet, Colin, Daurade, Ecrevisses sauce Nantua, Filet de boeuf sauce Périgueux, Gougères, Gratin d'écrevisses, Homard, Homard à l'américaine, Julienne, Langouste, Lieu, Lotte, Lotte à l'américaine, Loup, Merlu, Mérou, Ombre chevalier, Pageot, Pavé sauce béarnaise, Perche, Quenelles de brochet sauce Nantua, Raie, Ris de veau sauce crémée, Rognons de veau sauce crémée, Saint-pierre, Saint-pierre sauce béarnaise, Saint-pierre sauce hollandaise, Sandre, Sardines fraîches grillées, Sauce à l'américaine, Sauce à l'armoricaine, Sauce au vin jaune, Sauce barbecue, Sauce béarnaise, Sauce hollandaise, Sauce homardine, Sauce Nantua, Sauce Périgueux, Sauce Rossini, Saumon, Sole, Tournedos Rossini, Travers de porc sauce barbecue, Truffes noires, Truite, Turbot, Turbot sauce béarnaise, Turbot sauce hollandaise, Veau à la orloff, Vol-au-vent.