René Geoffroy Champagne Blanc extra brut 2002
2010 - 2015
L'avis d'Ecce Vino
Profond, ample et doté d'une belle structure fraîche et tonique. Finale un peu saline. Beau vin, pur mais accessible.
(Sébastien Durand-Viel - 11/2010)Accords Mets-Vins :
Crustacés, Filet de boeuf sauce Périgueux, Foie gras d'oie en terrine, Foie gras de canard en terrine, Foie gras poêlé, Gambas, Hareng pommes à l'huile, Homard, Huîtres, Langouste, Langoustines, Oursins, Petits fours salés, Plateau de fruits de mer, Poularde demi-deuil, Poularde sauce Albufera, Poularde truffée, Poutargue, Ris de veau poêlés, Ris de veau sauce crémée, Rognons de veau poêlés, Rognons de veau sauce crémée, Rollmops, Sauce au vin jaune, Sauce Périgueux, Sauce Rossini, Sushis, Tarama, Tournedos Rossini, Truffes noires, Veau à la orloff.
50.31 € par bouteille de 75cl
12 bouteille(s)
: 2 jour(s)
L'avis du marchand : Noix grillées, fumée, minéralité. Volume et profondeur. Champagne idéal pour un bon repas.
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David Cobbold, Sébastien Durand-Viel
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