San Felice Chianti Classico Rouge 2005
Sangiovese
L'avis d'Ecce Vino
Un vin vif et aérien, sans être agressif. Fruité allègre, saveurs précises, finale un peu sèche. Un Chianti plaisant, assez simple, mais honnête à ce prix
(David Cobbold - 04/2008)Accords Mets-Vins :
l'angevine, Echine de porc braisée, Foie gras d'oie en terrine, Foie gras de canard en terrine, Jarret de veau, Jarret de veau braisé au cidre, Lapin chasseur, Lapin de garenne en cocotte, Lapin en gibelotte, Lapin sauté aux petits oignons, Paupiette de veau, Sauté d'agneau au paprika, Sauté de veau à la tomate, Sauté de veau aux carottes, Truffes noires, Viandes rouges et blanches braisées, Viandes rouges et blanches sautées.
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David Cobbold, Sébastien Durand-Viel
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