Tenuta di Risecoli Chianti Classico Rouge 2006
Sangiovese
2008 - 2014
L'avis d'Ecce Vino
Ce vin possède un fruité superbe, vif mais très fin. C'est délicieusement équilibré et d'une grande clarté de saveurs. D'un très bon rapport qualité/prix, on aimerait en goûter plus souvent de ce niveau dans cette région !
(David Cobbold - 12/2008)Accords Mets-Vins :
l'angevine, Echine de porc braisée, Foie gras d'oie en terrine, Foie gras de canard en terrine, Jarret de veau, Jarret de veau braisé au cidre, Lapin chasseur, Lapin de garenne en cocotte, Lapin en gibelotte, Lapin sauté aux petits oignons, Paupiette de veau, Sauté d'agneau au paprika, Sauté de veau à la tomate, Sauté de veau aux carottes, Truffes noires, Viandes rouges et blanches braisées, Viandes rouges et blanches sautées.
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David Cobbold, Sébastien Durand-Viel
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