Verget Bourgogne Blanc Grand Elevage 2009

Note d'Ecce Vino

15.0/20

Note des internautes:

Blanc - Sec - Bourgogne - Bourgogne - France

Cépages : Chardonnay

Années de consommation recommandées : 2013 - 2018

L'avis d'Ecce Vino

Nez encore vanillé, du gras et de la tenue derrière. Un Bourgogne régional que l'on situerait sans doute bien plus haut dans la hiérarchie bourguignonne. Beau vin, complet, qui gagnera en harmonie avec un peu de cave.

(Sébastien Durand-Viel - 07/2011)

Accords Mets-Vins :

Charcuteries, Chèvre (fromage de) frais, Coquilles Saint-Jacques, Crottin de

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> Tous les accords mets-vins

Chavignol frais, Escalope de veau à la crème, Fromage de chèvre frais, Jambon persillé, Lapin à la moutarde, Matelote d'anguilles, Matelote de lottes, Pochouse, Porc à la moutarde, Poularde à la crème, Poulet à la crème, Rillettes, Rillons, Salade de chèvres chauds, Sauce à la crème, Sauce carbonara, Saucisson, Spaghettis sauce carbonara, Tagliatelles sauce carbonara.