Veuve Clicquot Champagne Blanc Brut Carte Jaune
2008 - 2018
L'avis d'Ecce Vino
Malgré son nom, la « Veuve » n'est pas un champagne pour grand-mère éplorée ! Nez puissant, un poil végétal mais complexe avec des touches d'épice sur un fond de fruits blancs et jaunes. Bouche à la mesure, avec une belle gamme de saveurs, riches mais jamais vulgaires. La finale allie puissance et élégance. Du caractère
(Sébastien Durand-Viel - 04/2008)Accords Mets-Vins :
Crustacés, Filet de boeuf sauce Périgueux, Foie gras d'oie en terrine, Foie gras de canard en terrine, Foie gras poêlé, Gambas, Hareng pommes à l'huile, Homard, Huîtres, Langouste, Langoustines, Oursins, Petits fours salés, Plateau de fruits de mer, Poularde demi-deuil, Poularde sauce Albufera, Poularde truffée, Poutargue, Ris de veau poêlés, Ris de veau sauce crémée, Rognons de veau poêlés, Rognons de veau sauce crémée, Rollmops, Sauce au vin jaune, Sauce Périgueux, Sauce Rossini, Sushis, Tarama, Tournedos Rossini, Truffes noires, Veau à la orloff.
39.90 € par bouteille de 75cl
1 bouteille(s)
: 5 jour(s)
L'avis du marchand :
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parfaitement pris ses marques, si l'on en juge par la vigueur retrouvée du célèbre brut carte jaune ! Très beau tirage svelte et élancé, avec du fruit et de la fraîcheur, très supérieur à ce que nous avons gouté de la cuvée depuis des années".La mandarine emblématiqueEst-ce au veuvage de Madame Clicquot, à sa tonitruante étiquette mandarine ou à sa bulle légendaire que la première marque de Champagne de France par sa réputation doit son succès immodeste et son lyrisme sensoriel débridé ?
76.80 € par Magnum (1.5L)
1 bouteille(s)
: 5 jour(s)
L'avis du marchand :
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parfaitement pris ses marques, si l'on en juge par la vigueur retrouvée du célèbre brut carte jaune ! Très beau tirage svelte et élancé, avec du fruit et de la fraîcheur, très supérieur à ce que nous avons gouté de la cuvée depuis des années".La mandarine emblématiqueEst-ce au veuvage de Madame Clicquot, à sa tonitruante étiquette mandarine ou à sa bulle légendaire que la première marque de Champagne de France par sa réputation doit son succès immodeste et son lyrisme sensoriel débridé ?
42.50 € par bouteille de 75cl
1 bouteille(s)
: 2-5 jour(s)
L'avis du marchand :
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l'esprit champenois qui perpétue un savoir-faire perfectionniste, tant dans la qualité des vignes (12 Grands Crus et 14 Premiers Crus des trois principaux vignobles de Champagne) que dans les critères d'exigence de chaque cuvée. La célèbre « carte jaune » distingue un des tout meilleurs bruts classiques d'assemblage non millésimés, admiré unanimement pour son fruité, sa corpulence et sa savoureuse longueur en bouche.
480 € par bouteille de 75cl
1 bouteille(s)
: 2-5 jour(s)
L'avis du marchand :
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1949.
L'Hermitage « La Chapelle » est un assemblage de terroirs dont les prestigieux coteaux des Méal et Bessards. Chaque terroir apporte ses caractéristiques aromatiques mais aussi l'élégance des structures des tanins qui donne à ce vin un potentiel de garde. Depuis le légendaire millésime 1961, classé parmi l'un des douze vins mythiques du XXème siècle, l'Hermitage « La Chapelle » est devenu l'un des vins les plus recherchés au monde.
85.50 € par Magnum (1.5L)
1 bouteille(s)
: 2-5 jour(s)
L'avis du marchand :
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l'esprit champenois qui perpétue un savoir-faire perfectionniste, tant dans la qualité des vignes (12 Grands Crus et 14 Premiers Crus des trois principaux vignobles de Champagne) que dans les critères d'exigence de chaque cuvée. La célèbre « carte jaune » distingue un des tout meilleurs bruts classiques d'assemblage non millésimés, admiré unanimement pour son fruité, sa corpulence et sa savoureuse longueur en bouche. La gamme des bouteilles grand format ajoute à sa convivialité.
360 € par bouteille de 75cl
1 bouteille(s)
: 2-5 jour(s)
L'avis du marchand :
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1949.
L'Hermitage « La Chapelle » est un assemblage de terroirs dont les prestigieux coteaux des Méal et Bessards. Chaque terroir apporte ses caractéristiques aromatiques mais aussi l'élégance des structures des tanins qui donne à ce vin un potentiel de garde. Depuis le légendaire millésime 1961, classé parmi l'un des douze vins mythiques du XXème siècle, l'Hermitage « La Chapelle » est devenu l'un des vins les plus recherchés au monde.
48.44 € par bouteille de 75cl
1 bouteille(s)
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1 bouteille(s)
: 2-5 jour(s)
79 € par Magnum (1.5L)
6 bouteille(s)
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34.90 € par bouteille de 75cl
6 bouteille(s)
: 2-6 jour(s)
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David Cobbold, Sébastien Durand-Viel
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