Le nez est retenu mais frais et d'une grande finesse. Il rappelle un peu la mine de plomb. Cette sensation générale de fermeté est aussi présente en bouche, allant même vers de l'austérité. Il faudrait l'attendre encore 4 à 5 ans, mais il s'agit d'un très beau vin d'un grand classicisme. (David Cobbold - 06/2009)
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