Nez tassé mais beaucoup de matière en bouche. Un vin qui possède beaucoup de tout, y compris des tanins énormes et une texture très dense. Une sacrée construction, austère et massive, qui aura besoin de temps pour s'exprimer. (Sébastien Durand-Viel - 10/2008)
Accords Mets-Vins: Bavette à l'échalote, Canard aux choux, Carré d'agneau, Chapon rôti, Chevreuil sauce grand veneur, Confit de canard, Dinde rôtie, Epaule d'agneau, Faisan aux choux, Filet de boeuf rôti. Plus d'accords mets-vins
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