Château Phélan Ségur Saint-Estèphe Rouge 2006

Cépages : Cabernet franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Années de consommation : 2011 - 2025

16/20

Nez intense, concentré avec des notes épicées et balsamiques puissantes. Sérieux en bouche, intense, mûr et frais, ses tanins gras et sa très belle longueur en font l'égal d'un cru classé. Finale chocolatée, boisé marqué, mais ce vin a les moyens de ses ambitions. L'un des meilleurs crus bourgeois goûtés dans ce millésime. (Sébastien Durand-Viel - 10/2008)

Accords Mets-Vins: Bavette à l'échalote, Canard aux choux, Carré d'agneau, Chevreuil sauce grand veneur, Confit de canard, Epaule d'agneau, Faisan aux choux, Filet de boeuf rôti, Filet de boeuf sauce Périgueux, Foie gras de canard en terrine. Plus d'accords mets-vins

**** Decanter 85-88 Wine spectator 16.5/20 Bettane et Desseauve Tast Pro 17/20 Le Point 15.5-16.5/20 RVFMonsieur Phélan, viticulteur d'origine irlandaise constitua début XIXème le vignoble de Phélan-Ségur, dans l'appellation médocaine prestigieuse de Saint-Estèphe. Sur 66 hectares de graves, Cabernets Sauvignons, Cabernets Francs et Merlots âgés d'une petite trentaine d'années croissent sur les buttes surplombant l'estuaire. Cru Bourgeois de grande renommée, le vin de Phélan Ségur se pare uniquement de rouge, couleur qu'il sublime par ses notes de fruits, de saveur conforme à sa couleur, mais aussi d'épices et de réglisse. Rond, charnu aux tanins souples, c'est un Saint-Estèphe dans la plus pure tradition auquel préside la dynamique famille Gardinier. Le Château Phélan-Ségur 2006 de couleur sombre exhale des arômes de mûre sauvage et de bois de chêne, avec des notes légèrement grillées. La bouche possède des tanins veloutés et une finale très savoureuse.

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Château Phélan Ségur Saint-Estèphe Rouge 2006

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