Très beau nez, intense, fruité (cerise noire), discrètement boisé. Belle structure en bouche avec des tanins fermes et épicés qui soutiennent un fruité tonique et très gourmand. Un "Villages" assez remarquable à ce prix, qui n'est pas d'une grande longueur mais qui offre tout l'agrément des très bons pinots noirs. Il donne déjà beaucoup de plaisir et sans doute encore davantage dans 1 ou 2 ans. Bonne affaire en Bourgogne. (Sébastien Durand-Viel - 06/2009)
Accords Mets-Vins: Boeuf bourguignon, Boeuf ficelle, Coq au vin, Lamproie à la bordelaise, Langue de boeuf sauce ravigote, Cannellonis à la viande, Grillades, Pot au feu. Plus d'accords mets-vins
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