Château Carbonnieux Pessac-Léognan Blanc 2006

Château Carbonnieux Pessac-Léognan Blanc 2006

0.00

Sauvignon blanc, Sémillon
2009 – 2020

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Description

17.0/20

L’avis d’Ecce Vino

Le nez est séduisant. En bouche le vin possède beaucoup de fraîcheur et une finale qui se distingue par sa finesse. Excellent équilibre pour ce vin tout en dentelle.
(David Cobbold – 11/2008)

Accords Mets-Vins :

Alose, Anguille, Araignée de mer, Bar au beurre blanc, Bouchées à la reine, Brochet, Brochet au beurre blanc, Carpe, Coquillages, Coquilles Saint-Jacques, Coquilles Saint-Jacques à la nage, Crustacés, Ecrevisses à la nage, Gambas, Langoustines, Ombre chevalier, Oursins, Pavé sauce béarnaise, Perche, Plateau de fruits de mer, Poularde demi-deuil, Poularde sauce Albufera, Poularde truffée, Poulet au citron, Rouget, Saint-pierre sauce béarnaise, Saint-pierre sauce hollandaise, Sandre, Sauce béarnaise, Sauce beurre blanc, Sauce hollandaise, Truite, Turbot sauce béarnaise, Turbot sauce hollandaise, Vol-au-vent, Waterzoï.

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