S’il existe bel et bien une chose qui fait le bonheur des gourmets les plus fins, c’est le bon...
On pense souvent à accorder le vin que l’on va servir avec une entrée, un plat ou même le...
Ce n’est pas dans les terroirs du Périgord pourpre que je suis allé en quête de ces nectars qui...
Vinsobres, qui est devenu un cru à part en 2006, est situé à l’extrémité Nord de la vaste région...
On savait les anglais très amateurs de Champagne, mais à ce point…
Dans le sillage de Côte-Rôtie ou Hermitage, Cornas a su se faire reconnaître comme l’un des grands du Rhône Nord. Jean-Luc Colombo a largement contribué au renouveau de l’appellation, soignant la maturité des raisins et les textures par l’usage raisonné de la barrique.
Dans le sillage de Côte-Rôtie ou Hermitage, Cornas a su se faire reconnaître comme l’un des grands du Rhône Nord. Jean-Luc Colombo a largement contribué au renouveau de l’appellation, soignant la maturité des raisins et les textures par l’usage raisonné de la barrique.
Priorité aux vins liquoreux bien évolués qui offrent des arômes proches du café.
Le chocolat et les fruits rouges sont une invitation à de jeunes vins rouges mutés du Roussillon.