Histoire du bouchon J’émets des réserves sérieuses, basées sur 30 ans d’expérience, quant à l’efficacité de ce système de... 19 Oct Le bouchon en liège Mat | cours d'oenologie | 0 Histoire du bouchon J’émets des réserves sérieuses, basées sur 30 ans d’expérience, quant à l’efficacité de ce système de...
Nous sommes tous, plus ou moins, des frustrés du liège en tant que système de fermeture des bouteilles de... 28 Déc Du bon usage du bouchon de liège 2fré | Billets d'humeur, Magazine sur le vin | 0 Nous sommes tous, plus ou moins, des frustrés du liège en tant que système de fermeture des bouteilles de...
Les consommateurs de vin sont vraiment un public à part ! Quel autre groupe de consommateurs d'un produit alimentaire... 05 Août Le bouchon en liège : une relique d’une autre époque 2fré | Billets d'humeur, Magazine sur le vin | 1 Les consommateurs de vin sont vraiment un public à part ! Quel autre groupe de consommateurs d'un produit alimentaire...
Antoine Alléno vient de nous quitter brutalement à l’âge de 24 ans. En son hommage, je ne pouvais pas... 16 Mai Que boire avec un burger ? Mohamed Boudellal | Magazine sur le vin | 0 Antoine Alléno vient de nous quitter brutalement à l’âge de 24 ans. En son hommage, je ne pouvais pas...
L’oxydation du vin est un phénomène qui provoque une altération de la qualité et de la nature du vin.... 07 Mar Nos conseils pour éviter l’oxydation du vin Mat | cours d'oenologie | 0 L’oxydation du vin est un phénomène qui provoque une altération de la qualité et de la nature du vin....
Posséder une cave à vin reste réellement avantageux. Et ce, dans la mesure où il s’agit d’un élément de... 24 Fév Comment ranger une cave à vin ? Mat | Caves à vins | 0 Posséder une cave à vin reste réellement avantageux. Et ce, dans la mesure où il s’agit d’un élément de...
Œnophile averti, vous souhaitez avoir à votre disposition une collection de vins de bonne qualité ? En investissant dans... 11 Fév Cave à vin de vieillissement : Comment la choisir ? Mat | Caves à vins | 0 Œnophile averti, vous souhaitez avoir à votre disposition une collection de vins de bonne qualité ? En investissant dans...
Vous êtes un grand amateur de vin et vous rêvez d’une cave à vin qui fasse pâlir d’envie tous... 07 Fév Cave à vin : Tout savoir ! Mat | Caves à vins | 0 Vous êtes un grand amateur de vin et vous rêvez d’une cave à vin qui fasse pâlir d’envie tous...
Du temps des Egyptiens, Grecs et Romains de l’Antiquité, le contenant privilégié était l’amphore. Faite de terre cuite, d’un... 20 Oct Les habits du vin Mat | cours d'oenologie | 0 Du temps des Egyptiens, Grecs et Romains de l’Antiquité, le contenant privilégié était l’amphore. Faite de terre cuite, d’un...
Ouvrir une bouteille n’est pas compliqué si on possède le tire-bouchon adéquat. On coupera la collerette sous le goulot... 20 Oct Comment servir le vin ? Mat | cours d'oenologie | 0 Ouvrir une bouteille n’est pas compliqué si on possède le tire-bouchon adéquat. On coupera la collerette sous le goulot...
Le vin est un produit vivant, fragile et instable, sensible à son environnement. Il faut donc veiller à lui... 19 Oct Le vieillissement du vin Mat | cours d'oenologie | 0 Le vin est un produit vivant, fragile et instable, sensible à son environnement. Il faut donc veiller à lui...
Le vin est une boisson obtenue par la fermentation, totale ou partielle, du jus de raisin, issu du fruit... 19 Oct Le vin : Définition et généralités Mat | cours d'oenologie | 0 Le vin est une boisson obtenue par la fermentation, totale ou partielle, du jus de raisin, issu du fruit...
L’histoire de la bouteille en verre est assez ancienne, mais, en ce qui concerne le vin, pas tant que... 18 Oct La bouteille de vin : Tout savoir Mat | cours d'oenologie | 0 L’histoire de la bouteille en verre est assez ancienne, mais, en ce qui concerne le vin, pas tant que...
Avoir un tire-bouchon de bonne qualité n’a rien de luxueux puisqu’il s’agit d’un accessoire dont vous pouvez vous servir... 16 Avr Les différents types de tire-bouchon Mat | Magazine sur le vin | 0 Avoir un tire-bouchon de bonne qualité n’a rien de luxueux puisqu’il s’agit d’un accessoire dont vous pouvez vous servir...
Rien qu’en France, on dénombre plus de 400 sites spécialisés dans la vente de vin et de champagne en... 01 Mar Achat de vin en ligne : Quel site choisir ? Mat | Achat de vin, Magazine sur le vin | 1 Rien qu’en France, on dénombre plus de 400 sites spécialisés dans la vente de vin et de champagne en...
Le tire-bouchon est un ustensile indispensable, que ce soit pour un amateur de vins ou dans n’importe quelle cuisine.... 21 Août À chaque amateur de vin son tire-bouchon Mat | Magazine sur le vin | 0 Le tire-bouchon est un ustensile indispensable, que ce soit pour un amateur de vins ou dans n’importe quelle cuisine....
De source sûre, la vigne résonne dans le village drômois de Visan depuis 1475, année de création de la... 19 Juin Les fraîches vertus de Visan, « Villages » des Côtes du Rhône Mohamed Boudellal | Magazine sur le vin | 0 De source sûre, la vigne résonne dans le village drômois de Visan depuis 1475, année de création de la...
Nous savons que vous retrouvez face à la panoplie de tire-bouchons disponible sur le marché, peut-être une tâche compliquée... 25 Mai TOP 8 des tire-bouchons à connaitre Mat | Magazine sur le vin | 0 Nous savons que vous retrouvez face à la panoplie de tire-bouchons disponible sur le marché, peut-être une tâche compliquée...
Le vignoble du Roussillon est exploité par un large éventail de domaines, dont certains ont porté haut la réputation... 22 Fév Mas Bécha, des vins d’auteur Mohamed Boudellal | Magazine sur le vin | 2 Le vignoble du Roussillon est exploité par un large éventail de domaines, dont certains ont porté haut la réputation...
Propriétaire et négociant en Languedoc, Gérard Bertrand est leader dans la distribution nationale des vins bio. Sa gamme baptisée... 22 Fév Gérard Bertrand, le bio pour tous 2fré | Dégustations, Magazine sur le vin | 3 Propriétaire et négociant en Languedoc, Gérard Bertrand est leader dans la distribution nationale des vins bio. Sa gamme baptisée...
Si la Provence domine nettement le marché des vins rosés en France, simplement par la part de sa production... 01 Août Les rosés du Sud-Ouest : pour que vive la différence 2fré | Dégustations, Magazine sur le vin | 0 Si la Provence domine nettement le marché des vins rosés en France, simplement par la part de sa production...