Du temps des Egyptiens, Grecs et Romains de l’Antiquité, le contenant privilégié était l’amphore. Faite de terre cuite, d’un...
Du temps des Egyptiens, Grecs et Romains de l’Antiquité, le contenant privilégié était l’amphore. Faite de terre cuite, d’un...
Histoire de l’étiquette Les premières « étiquettes » consistaient en des inscriptions gravées sur des amphores ou autres vaisseaux ou sur...
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Le vin est une boisson obtenue par la fermentation, totale ou partielle, du jus de raisin, issu du fruit...
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L’Allemagne La vigne, qui est apparue au I er siècle, s’est progressivement diffusée le long des vallées du Rhin...
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La machine à vendanger Prenons les choses dans l’ordre chronologique du travail effectué entre vigne et chai, même si...
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La simple évocation de l’armagnac ne laisse pas indifférent et renvoie tantôt à un élixir dont on se délecte...
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Désuet dans son acception première, le vocable Duché d’Uzès désigne désormais un territoire profane, pour ainsi dire, celui d’une...
Désuet dans son acception première, le vocable Duché d’Uzès désigne désormais un territoire profane, pour ainsi dire, celui d’une...
Lors des avant-premières des foires aux vins de la grande distribution, j’ai opéré une sélection de vins qui m’ont...
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On voit fleurir, un peu partout, des cuvées « Tradition » ou « Vieilles Vignes ». Dans le discours plus ou moins fleuri...
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Cette extrémité sud de la région Bourgogne s’imbrique dans le nord du Beaujolais comme ses collines contournent les ruisseaux...
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