Chateau Olivier Pessac-Léognan Blanc 2006

Chateau Olivier Pessac-Léognan Blanc 2006

0.00

Sémillon, Sauvignon blanc, Muscadelle
2009 – 2016

Catégories : , ,

Description

15.0/20
L’avis d’Ecce Vino

Nez séduisant, dans un style vif, précis. Joliment construit avec un fond d’austérité, cela reste une jolie bouteille tonique et parfumée.

(David Cobbold – 11/2008)
Accords Mets-Vins :

Alose, Anguille, Araignée de mer, Bar au beurre blanc, Bouchées à la reine, Brochet, Brochet au beurre blanc, Carpe, Coquillages, Coquilles Saint-Jacques, Coquilles Saint-Jacques à la nage, Crustacés, Ecrevisses à la nage, Gambas, Langoustines, Ombre chevalier, Oursins, Pavé sauce béarnaise, Perche, Plateau de fruits de mer, Poularde demi-deuil, Poularde sauce Albufera, Poularde truffée, Poulet au citron, Rouget, Saint-pierre sauce béarnaise, Saint-pierre sauce hollandaise, Sandre, Sauce béarnaise, Sauce beurre blanc, Sauce hollandaise, Truite, Turbot sauce béarnaise, Turbot sauce hollandaise, Vol-au-vent, Waterzoï.

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