Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges Rouge 2005

Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges Rouge 2005

0.00

Pinot noir
2010 – 2018

Catégories : , ,

Description

15.0/20

L’avis d’Ecce Vino

Très épicé et fumé au nez; la bouche offre une vivacité de fruit agréable, mais tassée par le bois et par l’austérité des tanins de ce très jeune vin. Longue garde. (Sébastien Durand-Viel – 11/2008)

Accords Mets-Vins :

Boeuf aux carottes, Boeuf bourguignon, Boeuf mode, Brochettes d’agneau grillées, Canard aux navets, Canard aux petits pois, Côte d’agneau grillée, Côte de veau grillée, Cuissot de marcassin, Entrecôte grillée, Faux-filet grillé, Magret de canard grillé, Marcassin rôti, Méchoui, Pâté d’alouette, Pigeon braisé aux petits pois, Pintade aux navets, Salmis, Sanglier rôti, Tajine aux olives, Terrine de gibier, Viandes rouges et blanches grillées, Volaille grillée.

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