Château de La Tour Clos de Vougeot Grand Cru Rouge Vieilles Vignes 2007

Château de La Tour Clos de Vougeot Grand Cru Rouge Vieilles Vignes 2007

0.00

Pinot noir
2010 – 2030

Catégories : , ,

Description

17.5/20

L’avis d’Ecce Vino

Dégusté quelques mois avant la mise en bouteille qui interviendra début 2009. Pas encore dépouillé, il apparaît riche, avec une superbe qualité de fruit. Sera certainement très beau, dans le style plein et séduisant des vins de ce domaine, le plus important producteur en Clos de Vougeot (David Cobbold – 11/2008)

Accords Mets-Vins :

Chevreuil sauce grand veneur, Faisan rôti, Filet de boeuf sauce Périgueux, Magret de canard sauce aux airelles, Noisettes de chevreuil Saint-Hubert, Salmis de palombes, Sauce aux airelles, Sauce grand veneur, Sauce Périgueux, Sauce poivrade, Sauce Rossini, Sauce Saint-Hubert, Tournedos Rossini.

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