Château Latour Martillac Pessac-Léognan Blanc

Château Latour Martillac Pessac-Léognan Blanc

0.00

Sauvignon blanc, Sémillon, Muscadelle
2011 – 2017

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Description

14.5/20
L’avis d’Ecce Vino

Nez plutôt délicat avec des notes boisées subtiles. La bouche est dans la même veine, plus élégante que puissante avec un équilibre agréable et des saveurs muscatées et un peu végétales, persistantes. Vin plaisant, prêt à boire et de courte garde. Dégusté deux fois avec la même note.
(Sébastien Durand-Viel – 11/2009)

Accords Mets-Vins :

Alose, Anguille, Araignée de mer, Bar au beurre blanc, Bouchées à la reine, Brochet, Brochet au beurre blanc, Carpe, Coquillages, Coquilles Saint-Jacques, Coquilles Saint-Jacques à la nage, Crustacés, Ecrevisses à la nage, Gambas, Langoustines, Ombre chevalier, Oursins, Pavé sauce béarnaise, Perche, Plateau de fruits de mer, Poularde demi-deuil, Poularde sauce Albufera, Poularde truffée, Poulet au citron, Rouget, Saint-pierre sauce béarnaise, Saint-pierre sauce hollandaise, Sandre, Sauce béarnaise, Sauce beurre blanc, Sauce hollandaise, Truite, Turbot sauce béarnaise, Turbot sauce hollandaise, Vol-au-vent, Waterzoï.

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