Domaine de La Moussière – Alphonse Mellot Sancerre Rouge La Moussière 2007

Domaine de La Moussière – Alphonse Mellot Sancerre Rouge La Moussière 2007

0.00

Pinot noir
2008 – 2013

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Description

15.0/20

L’avis d’Ecce Vino

Nez jeune, au fruité assez éclatant entre fruit rouge et épice. Très agréable en bouche, fin, frais et gourmand, avec un fond épicé et des tanins souples, c’est un très joli pinot noir à déguster sur le fruit et sans attendre.

(Sébastien Durand-Viel – 11/2008)

Accords Mets-Vins :

Bavarois aux fruits rouges, Blanquette, Charlotte aux fruits rouges, Clafoutis aux cerises, Cul de veau à l’angevine, Echine de porc braisée, Endives au jambon, Foie de veau au vinaigre, Foie gras poêlé, Fraisier, Hachis Parmentier, Jarret de veau, Jarret de veau braisé au cidre, Lapin à la bière, Lapin à la moutarde, Lapin au cidre, Lapin chasseur, Lapin de garenne en cocotte, Lapin en gibelotte, Lapin sauté aux petits oignons, Matelote d’anguilles, Matelote de lottes, Paupiette de veau, Pochouse, Porc à la bière, Porc à la moutarde, Porc au cidre, Poulet marengo, Salade de fruits, Sauce au vin rouge, Sauce marengo, Saucisson chaud pommes à l’huile, Sauté d’agneau au paprika, Sauté de veau à la tomate, Sauté de veau aux carottes, Tarte aux cerises, Tarte aux fraises, Tarte aux framboises, Tarte aux fruits rouges, Tarte aux mûres, Tarte aux myrtilles, Terrine de joue de boeuf, Terrine de queue de boeuf, Thon, Tripes, Tripous, Veau marengo, Viandes rouges et blanches braisées, Viandes rouges.

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