Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges Premier Cru Rouge Les Pruliers 2008

Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges Premier Cru Rouge Les Pruliers 2008

0.00

Pinot noir
2011 – 2018

Catégories : , ,

Description

16.5/20

L’avis d’Ecce Vino

Nez bien ouvert, entre la cerise noire et des notes fumées et poivrées. La bouche est d’une belle fraîcheur, les saveurs épicées d’une grande précision et les tanins fermes et fins. Un fruit magnifique et un équilibre idéal dans ce millésime frais en Bourgogne. Magnifique vin, un poil au-dessus du Clos des Porrets du même producteur. A garder si on y résiste car il se goûte déjà sans aucune dureté.
(Sébastien Durand-Viel – 03/2011)

Accords Mets-Vins :

Bartavelle, Bécasse, Cailles, Gélinotte, Grives, Grouse, Merle, Palombe, Perdreaux rôtis, Perdrix rôties.

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