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31 Oct

Que boire avec des poires pochées au Sauternes ?

2fré

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Accords mets-vins, Barsac, Bonnezeaux, Cadillac, Monbazillac, plat, poire, recette, sauternes

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Accords mets-vins, Magazine sur le vin

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Notre dégustateur

Diplômé en histoire de l’art, Mohamed Boudellal est journaliste et consultant en vins. Il a écrit pour la presse spécialisée, principalement pour la Revue du Vin de France et d’autres titres comme L’Amateur de Bordeaux, Gault & Millau et Terre de Vins. Co-auteur dans l’édition 2016 du « Grand Larousse du Vin ».