Le nouveau (re)classement des vins de Saint-Emilion vient d’être rendu public et déjà...
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Du point de vue des conditions météo, 2008 n’est pas, sur le papier, le millésime idéal, ce qui est une bonne nouvelle quand on voit la frénésie des prix qui entoure les millésimes proclamés « grands », souvent dans des années chaudes et sèches (2000, 2003, 2005 et 2009).
Du point de vue des conditions météo, 2008 n’est pas, sur le papier, le millésime idéal, ce qui est une bonne nouvelle quand on voit la frénésie des prix qui entoure les millésimes proclamés « grands », souvent dans des années chaudes et sèches (2000, 2003, 2005 et 2009).
Pessac-Léognan produit les vins blancs secs les plus prestigieux du Bordelais.
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Ce guide, dont c’est la première édition, a été réalisé par John Euvrard, ancien sommelier de chez Bocuse, et...
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Pour le millésime 2008, 243 châteaux ont été approuvés sur 290 candidats. Que faut-il en penser ?
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A Bordeaux, le terme « cru classé » désigne une propriété dont le vin a été retenu lors des...
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Je ne suis pas un fervent adepte des « classements » qui, à Bordeaux, donnent l'illusion d'une grille de lecture facile...
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