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12 Fév

Que boire avec un fondant au chocolat ?

2fré

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Accords mets-vins, amertume, Banyuls, chocolat, Dessert, fondant, Maury, plat, recette, Rectorie

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Notre dégustateur

Diplômé en histoire de l’art, Mohamed Boudellal est journaliste et consultant en vins. Il a écrit pour la presse spécialisée, principalement pour la Revue du Vin de France et d’autres titres comme L’Amateur de Bordeaux, Gault & Millau et Terre de Vins. Co-auteur dans l’édition 2016 du « Grand Larousse du Vin ».