L’achat en 2011 du domaine de Château Miraval par le couple d’acteurs Brad Pitt et Angelina Jolie a jeté... 31 Jan Combien vaut un vignoble ? Mohamed Boudellal | Magazine sur le vin | 0 L’achat en 2011 du domaine de Château Miraval par le couple d’acteurs Brad Pitt et Angelina Jolie a jeté...
Le choix d’un vin doit tenir compte d’au moins trois paramètres : température de service du plat, intensité de... 20 Oct Les accords mets-vins Mat | Accords mets-vins | 0 Le choix d’un vin doit tenir compte d’au moins trois paramètres : température de service du plat, intensité de...
Le cépage désigne une variété de raisin. 99% du vin produit aujourd’hui provient de variétés de l’espèce vitis vinifera,... 19 Oct Les cépages : La liste par ordre alphabétique Mat | cours d'oenologie | 0 Le cépage désigne une variété de raisin. 99% du vin produit aujourd’hui provient de variétés de l’espèce vitis vinifera,...
Les régions viticoles sont nombreuses en France. Du Nord au Sud, d’Est en Ouest, vous pouvez parcourir les vignes... 18 Oct Les régions viticoles Françaises Mat | cours d'oenologie | 0 Les régions viticoles sont nombreuses en France. Du Nord au Sud, d’Est en Ouest, vous pouvez parcourir les vignes...
Acheter de grands vins sans payer le prix fort est possible grâce aux ventes en « primeur ». Il faut dire... 13 Mai Acheter ses vins en primeur, le guide Mohamed Boudellal | Achat de vin, Magazine sur le vin | 0 Acheter de grands vins sans payer le prix fort est possible grâce aux ventes en « primeur ». Il faut dire...
Il en faudrait beaucoup plus (que 6) pour faire le tour de cette formidable région, attachante, gastronome et passionnante... 01 Juin Le Sud-Ouest en 6 portraits (2 è partie) 2fré | Dégustations, Magazine sur le vin | 0 Il en faudrait beaucoup plus (que 6) pour faire le tour de cette formidable région, attachante, gastronome et passionnante...
Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de... 20 Fév Quel vin boire avec un magret de canard au poivre vert ? 2fré | Accords mets-vins, Magazine sur le vin | 0 Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de...
Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de... 26 Oct Que boire avec un tournedos à la bordelaise ? 2fré | Accords mets-vins, Magazine sur le vin | 1 Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de...
Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de... 15 Oct Quel vin boire avec un lièvre à la royale ? 2fré | Accords mets-vins, Magazine sur le vin | 0 Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de...
J’aime les vins de partout mais il existe des liens affectifs qui vous rattachent à des lieux, et parfois... 27 Sep Eloge des vins du Sud-Ouest de la France et du progrès 2fré | Dégustations, Magazine sur le vin | 0 J’aime les vins de partout mais il existe des liens affectifs qui vous rattachent à des lieux, et parfois...
Si la Provence domine nettement le marché des vins rosés en France, simplement par la part de sa production... 01 Août Les rosés du Sud-Ouest : pour que vive la différence 2fré | Dégustations, Magazine sur le vin | 0 Si la Provence domine nettement le marché des vins rosés en France, simplement par la part de sa production...
Nous vous racontions il y a deux ans en quoi le vin possédait une place éminemment légitime dans la... 12 Fév Saint-Valentin : Eros et Bacchus 2fré | Billets d'humeur, Magazine sur le vin | 2 Nous vous racontions il y a deux ans en quoi le vin possédait une place éminemment légitime dans la...
Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de... 03 Fév Quel vin boire avec un boeuf bourguignon ? 2fré | Dégustations, Magazine sur le vin | 16 Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de...
Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de... 19 Déc Que boire avec des truffes ? 2fré | Accords mets-vins, Magazine sur le vin | 2 Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de...
Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de... 01 Déc Que boire avec un tournedos Rossini ? 2fré | Accords mets-vins, Magazine sur le vin | 3 Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de...
Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de... 19 Oct Que boire avec un rôti de biche ou de cerf ? 2fré | Accords mets-vins, Magazine sur le vin | 0 Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de...
Chaque semaine, nous vous proposons une recette de saison et ses accords mets-vins, avec notre partenaire Chef Simon (le... 16 Juin Quel vin boire avec une souris d’agneau ? 2fré | Accords mets-vins, Magazine sur le vin | 0 Chaque semaine, nous vous proposons une recette de saison et ses accords mets-vins, avec notre partenaire Chef Simon (le...
Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de... 12 Mai Que boire avec un poulet basquaise ? 2fré | Accords mets-vins, Magazine sur le vin | 0 Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de...
Les gibiers (à poils) sont souvent des viandes puissantes, aux saveurs relevées, encore plus lorsqu’ils sont préparés avec des... 04 Nov Que boire avec une gigue de chevreuil Grand Veneur ? 2fré | Accords mets-vins, Magazine sur le vin | 0 Les gibiers (à poils) sont souvent des viandes puissantes, aux saveurs relevées, encore plus lorsqu’ils sont préparés avec des...
Difficile de l'ignorer, le 14 février, c'est la Saint-Valentin. Tous les commerces se mettent au diapason pour faire de... 06 Fév Le vin de votre Saint-Valentin 2fré | Dégustations, Magazine sur le vin | 1 Difficile de l'ignorer, le 14 février, c'est la Saint-Valentin. Tous les commerces se mettent au diapason pour faire de...