Box, notre grande dégustation (7) – Trois Fois Vin

Box, notre grande dégustation (7) – Trois Fois Vin

« Grands vins de petits domaines », tel se définit le concept de Trois Fois Vin. Il repose sur des box de 2 ou de 3 vins, suivant la formule choisie, baptisées respectivement « Tastevin », « Buissonniers », « Echanson » et « Cachottiers ». S’ils ne sont pas évidents à décoder, ces intitulés ont le site pour se voir expliqués quant à la nature de leur contenu. Et si ça n’est pas suffisant, une messagerie instantanée, ou chat, permet de se le faire préciser ou de bénéficier de tout autre conseil personnalisé.

Les vins sont sélectionnés par Marie-Dominique Bradford, pionnière du concept de box dédié au vin et dont l’expérience se ressent à travers un choix d’étiquettes peu convenues, un atout majeur de l’enseigne. Elle fait ainsi partager ses découvertes en les déclinant suivant un crescendo profane > initié. Ainsi, 6 nouveaux vins sont proposés chaque mois et répartis suivant la vocation de chaque box. Leur description et leur auteur figurent dans une notice rédigée dans une langue accessible et colorée. Pour ceux qui souhaitent s’offrir ou offrir l’entière gamme, une vente spéciale pour Noël, baptisée « L’Intégrale » permet de tous les déguster en souscrivant à un abonnement unique, sans obligation de le prolonger au-delà d’un mois, une option qui existe d’ailleurs dans le principe d’achat de Trois Fois Vin.

La box « Buissonniers »

Composé de 3 vins, deux rouges et un blanc, ce coffret est destiné à tous ceux qui souhaitent à la fois des vins plaisirs tout en se laissant guider vers une cuvée plus sélecte, en l’occurrence le Touraine Chenonceaux dans la box du mois de novembre. Eponyme du célèbre château, fierté monumentale du Val de Loire, cette appellation reste confidentielle (110 ha en superficie totale) et fait la part belle à des blancs issus du seul sauvignon.

Touraine Chenonceaux – Domaine de L’Aumonier – blanc 2018

Produit d’une très belle année, il embaume un fruit enjôleur et épanche une matière riche, que relève une sève intense, dont la sapidité le doit aussi au « sel » de sa minéralité.

Graves – Château Haut-Rigal – rouge 2018

La netteté et le velouté de son fruit, tout comme son profil élancé et fin, s’apprécient et se savourent d’autant mieux que l’ensemble est harmonieusement fondu.

Corbières – Château Borde-Rouge – Rubellis – rouge 2018

Encore sur sa réserve de jeunesse, il esquisse cependant une forme ample et élégante, laissant perler un joli fruit épicé qui s’exprime à travers une texture au grain soyeux.

>> à partir de 24,90 €

Les prix des box s’échelonnent entre 24,90 € et 65,90 €, frais de livraison inclus, celui du coffret testé étant de 40,90 €. L’abonnement, y compris sous forme de cadeau, vaut pour un mois, résiliable à tout moment, ou engage pour 3, 6 ou 12 mois.

>> le site : Trois Fois Vin

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