Héritiers du vignoble de l’armagnac, les Côtes de Gascogne ont eu une vocation toute trouvée dans les vins blancs,...
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Malgré sa proximité de Pauillac et ses célébrissimes premiers grands crus classés, Saint-Estèphe apparaît comme une appellation bien distincte,...
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Aujourd’hui, on considère que tout vin de quelque ambition devrait être élevé en fûts de chêne. La revendication de...
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La Foire aux vins Lidl 2018 ouvrira ses portes le mercredi 5 septembre sous le slogan « Ode à la...
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Famille Sumeire. C’est ce nom que Jean-Pierre, Gabriel, Olivier et Sophie Sumeire ont choisi pour représenter l’activité familiale qui...
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L’aire d’appellation Pic Saint-Loup s’étend juste au nord de Montpellier, dominée par le massif du même nom et d’autres...
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Imaginaire, caractère, sensation, émotion, voilà tous les voyages auxquels m’a convié une formidable dégustation de vins grecs organisée par...
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A n’en pas douter, la proximité de Château Caronne Sainte-Gemme de crus classés de Saint-Julien, en l’occurrence Château Lagrange...
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Situé dans la commune de Ludon-Médoc et bénéficiant de l’appellation Haut-Médoc, Château d’Agassac est déjà singulier par l’édifice qui...
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Après un premier parcours où le vin n’était que prétexte à une carrière, Jean-Claude Mas réalise l’enjeu de sa...
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Bag-in-Box®, cubi, fontaine à vin, caisse-outre… On s’accorde difficilement sur le nom à donner à ce type de contenant,...
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La Camargue, une terre de vin Même si une dénomination languedocienne se sert abusivement du terme Camargue pour ses...
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Actuellement, on parle davantage du mode de nutrition vegan que du mode végétarien, pourtant de loin le plus répandu....
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Le Domaine Olibrius est singulier à plus d’un titre, à commencer par une adresse introuvable, puisqu’il ne possède pas...
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Situé près du village de Talairan, sur la route menant à Lagrasse et sa célèbre abbaye, le Domaine La...
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Un millésime hétérogène Encensé avant même que les vins ne soient finis, le millésime 2015 a ensuite largement confirmé...
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L’AOC Côtes de Bourg apparait comme une appellation à part entière dans le grand concert bordelais. Cette situation le...
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Ce n’est pas dans les terroirs du Périgord pourpre que je suis allé en quête de ces nectars qui...
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Un joli nom, des paysages marquants, des vins vivants, dont une vieille spécialité locale, le muscat, autant de bonnes...
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Les Côtes de Gascogne sont nées d’une crise, celle de l’Armagnac, et de l’initiative de quelques producteurs intuitifs à...
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Les foires aux vins abondent en vins "vignerons" ou autrement dit, en vins issus de domaines identifiables. Y repérer...
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Issue de nos dégustations du printemps, voici une sélection d’une trentaine de rosés issus de toutes les régions. Un...
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Il en faudrait beaucoup plus (que 6) pour faire le tour de cette formidable région, attachante, gastronome et passionnante...
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A une quarantaine de km au nord de la vallée de la Loire s’écoule le Loir, brève rivière qui...
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C’est à une pomme de discorde que l’on devrait tous nos malheurs. Celle croquée par Eve nous aurait précipités...
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Diplômé en histoire de l'art, Mohamed Boudellal est journaliste et consultant en vins. Il a écrit pour la presse...
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Pour échapper au rosé en Provence, une solution existe, elle s’appelle le bon caviste.
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Avec l'arrivée de l'été, voici 8 vins rosés que nous vous recommandons.
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Le plus contrefait des vins français est pourtant le plus inimitable. Chablis, dans l’Yonne, à mi-chemin entre Paris et...
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Sous des conditions pas vraiment idéales pour la vigne, le Japon s’est entêté à maintenir une petite production locale :...
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Temps fort commercial des mois de septembre et octobre, les foires aux vins des supermarchés constituent la plus importante...
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Il n’est certes « de champagne que de Champagne » mais la région produit autre chose que des bulles, et même...
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Par une matinée plutôt grisâtre et humide de cette fin de mois d’avril, nous nous sommes adonnés à l‘exercice...
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Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de...
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Mon unique voyage dans ce très ancien pays viticole date du printemps 2011. Il est né de la volonté...
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Inconnues il y a 20 ans, les Côtes de Gascogne sont devenues le premier producteur de vins de pays...
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L’origine du nom de l’appellation « Muscadet » est une exception. En effet, les AOC sont habituellement nommées d’après...
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Katzenthal, « la vallée des chats », est situé à une dizaine de kilomètres à l’Ouest de Colmar. C’est un village...
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Avant l’avènement de la bulle, c'est-à-dire du Champagne pétillant, tous les vins de Champagne étaient plus ou moins teintés...
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Même si le champagne est la boisson de fête par excellence, appréciée pour sa bulle, sa fraîcheur et l’imaginaire...
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