Il y a quelque temps, le Midi Olympique sous le bras et ayant une heure à tuer, je pars...
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Troquer une bouteille de Château Lafite contre une cave d’une centaine de (belles) bouteilles ?
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Visiter, ou revisiter, une région viticole à l’automne c’est s’assurer du plaisir d’une chaleur résiduelle lorsque le soleil se...
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La Contre-Etiquette (anciennement Ochato) existe depuis 4 ans. Ce site est né de la rencontre de deux amis : Sylvain...
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Les Foires aux Vins ont été créées il y a une vingtaine d’années par les enseignes de la grande...
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Si vous avez visité Paris, sans doute êtes-vous passé à proximité du vignoble de Montmartre, un petit clos de...
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Cavissima est un des nouveaux venus dans le monde, très renouvelé, de la vente de vins en ligne.
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Cet été, Egmont Labadie vous fait découvrir 4 bars à vins sur les lieux de vos vacances. Aujourd'hui, la...
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Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de...
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La vague rose déferle en France, et aussi ailleurs, comme en Grande-Bretagne. Cette mode, qui dure depuis quelques années,...
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Nous souhaitons évidemment une très belle année 2010 à nos lecteurs. Plutôt que de présenter des vœux « pieux » (et...
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Les années en « 7 » seraient-elles maudites à Bordeaux ? Après 77, 87 et 97, trois des plus faibles années du...
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Une recette plus moelleuse que grasse qui préserve nos foies de la redoutable crème au beurre servie à la...
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Le foie gras combine une grande finesse de saveurs et une texture à la fois fondante et grasse.
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Comment se fait-il que le vin soit sujet à deux types de traitement par les médias dits « grand public »,...
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Nous avons goûté à peu près 400 vins qui seront mis en avant par les 6 principales enseignes pour...
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Depuis plusieurs années, une tendance forte se dessine dans le marketing des vins, déclinée à toutes les sauces : le...
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Pour réussir un mariage, il est préférable d’avoir : A - un mari ou une épouse à peu près consentant(e)
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La Savoie n'a pas toujours bonne réputation côté vins, à juste titre si on juge sa production à l'aune...
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A l'occasion des soldes, Internet peut constituer une excellente solution pour l’amateur de vin exigeant, impatient ou frustré par...
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Faut-il accorder une attention particulière à l'achat des vins que nous allons boire pendant les fêtes de fin d'année ?...
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Non, Fronton n'est pas qu'une pièce d'ornement architecturale, c'est aussi une jeune AOC (1975) du Sud-Ouest dont les vins...
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Le foie gras combine une grande finesse de saveurs et une texture à la fois fondante et grasse.
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Perdu dans un rayonnage de supermarché, vous semblez bien désemparé à l'heure du choix. Attendu à dîner, vous vous...
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Tous ceux qui sont un peu attentifs à ce qu'ils boivent ont pu faire 100 fois cette malheureuse constatation...
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Le Guide des Grands Amateurs, nouveau venu dans les guides d'achat cette année, se distingue des autres par son...
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Retrouvez la FOIRE AUX VINS 2009 Les Foires aux Vins de la rentrée débutent en septembre. Voici notre sélection à (tout) petit prix...
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Depuis quelques années, un certain nombre de bistrots à vins et caves, à Paris comme ailleurs malheureusement, ont trouvé...
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La semaine dernière, nous vous avons présenté « Le Goût et le Pouvoir » par Jonathan Nossiter. Cette semaine,...
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