Nous savons que vous retrouvez face à la panoplie de tire-bouchons disponible sur le marché, peut-être une tâche compliquée...
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C’est dans un paysage où la culture méditerranéenne a creusé ses premiers sillons il y a plus de vingt...
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Tout le monde cherche à refroidir les boissons en période estivale pour mieux les siroter. Mais, comment y parvenir...
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« Nous n’allons vers rien, justement parce que nous allons vers tout, et tout est atteint du moment que nous...
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Lors des avant-premières des foires aux vins de la grande distribution, j’ai opéré une sélection de vins qui m’ont...
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Malgré sa proximité de Pauillac et ses célébrissimes premiers grands crus classés, Saint-Estèphe apparaît comme une appellation bien distincte,...
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Depuis toujours, la bière reste une boisson très appréciée ! Grâce à sa popularité, elle trouve toujours sa place...
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Vous n’aimez pas l’alcool, mais vous en aimez le goût ? Vous êtes enceinte ou vous ne souhaitez pas...
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Imaginaire, caractère, sensation, émotion, voilà tous les voyages auxquels m’a convié une formidable dégustation de vins grecs organisée par...
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Situé dans la commune de Ludon-Médoc et bénéficiant de l’appellation Haut-Médoc, Château d’Agassac est déjà singulier par l’édifice qui...
Situé dans la commune de Ludon-Médoc et bénéficiant de l’appellation Haut-Médoc, Château d’Agassac est déjà singulier par l’édifice qui...
Après un premier parcours où le vin n’était que prétexte à une carrière, Jean-Claude Mas réalise l’enjeu de sa...
Après un premier parcours où le vin n’était que prétexte à une carrière, Jean-Claude Mas réalise l’enjeu de sa...
Actuellement, on parle davantage du mode de nutrition vegan que du mode végétarien, pourtant de loin le plus répandu....
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Le Domaine Olibrius est singulier à plus d’un titre, à commencer par une adresse introuvable, puisqu’il ne possède pas...
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Un joli nom, des paysages marquants, des vins vivants, dont une vieille spécialité locale, le muscat, autant de bonnes...
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La Savoie possède un vignoble modeste (2100 ha) et discret dont les vins sont bus essentiellement localement. La «...
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Tout amateur de vin qui se respecte sait que certains vins de Bourgogne sont des merveilles de finesse et...
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Les Côtes de Gascogne sont nées d’une crise, celle de l’Armagnac, et de l’initiative de quelques producteurs intuitifs à...
Les Côtes de Gascogne sont nées d’une crise, celle de l’Armagnac, et de l’initiative de quelques producteurs intuitifs à...
Ces vins rouges du Lot, autrefois durs et rustiques dans l’ensemble, ont, depuis quelques années, acquis une toute nouvelle...
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Il en faudrait beaucoup plus (que 6) pour faire le tour de cette formidable région, attachante, gastronome et passionnante...
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Une fois n’est pas coutume, le vin a eu récemment l’honneur des média autrement que par les polémiques sur...
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Pour toutes les bourses et tous les niveaux, une sélection de 6 livres pertinents pour amateurs débutants ou confirmés.
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Propriété de l’INRA, le domaine de Vassal dans l’Hérault abrite la plus large collection de cépages et matériel végétale...
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C’est à une pomme de discorde que l’on devrait tous nos malheurs. Celle croquée par Eve nous aurait précipités...
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Nous avons goûté plus de 700 vins issus des catalogues de 13 enseignes. A l’arrivée nous avons retenu plus...
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Avec l'arrivée de l'été, voici 8 vins rosés que nous vous recommandons.
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Clotilde Davenne est installée dans l’Yonne, à Préhy, à quelques kilomètres de Chablis, au Domaine des Temps Perdus. Pourtant,...
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Le plus contrefait des vins français est pourtant le plus inimitable. Chablis, dans l’Yonne, à mi-chemin entre Paris et...
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Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de...
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J'apprends que les bordelais (le CIVB pour être exact) veulent "protéger" l'usage du mot "château" en essayant (ce n'est...
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J'étais parti pour 15 jours de vacances aux Etats-Unis avec la ferme intention de ne pas visiter de producteurs...
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Wineandco, l’un des plus importants sites de ventes de vin en ligne, vient d’ouvrir sa belle « annexe », le Chai...
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Le nouveau (re)classement des vins de Saint-Emilion vient d’être rendu public et déjà supporters et détracteurs bataillent ferme. Ils...
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Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de...
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Temps fort commercial des mois de septembre et octobre, les foires aux vins des supermarchés constituent la plus importante...
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Fort de ses 4 500 hectares, Cahors, dans le Lot, est l’un des plus grands vignobles du Sud-Ouest. Connu...
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Larrivet Haut-Brion est une chartreuse du XIX ème siècle. Réputé à l’époque, le château a longuement décliné jusqu’à son rachat en 1987 par Philippe Gervoson (groupe Andros). Il a d’abord entrepris un travail de fond pour reconstituer la propriété telle qu’elle était du temps de sa splendeur.
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Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de...
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L’Argentine, voilà un pays qui n’a pas honte de son vin. Après avoir déclaré le vin « boisson nationale » en...
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Mes collègues journalistes, ainsi que des marchands de vins du monde entier, viennent de passer une semaine à Bordeaux...
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