Il n’est certes « de champagne que de Champagne » mais la région produit autre chose que des bulles, et même...
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Institution libanaise, le Château Musar trace son sillon sans changer de cap : celui de vins pas toujours orthodoxes mais fascinants par leur complexité et leur différence.
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A l’origine, il y a la constatation, et le ras-le-bol, de goûter de plus en plus souvent des vins...
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Mes collègues journalistes, ainsi que des marchands de vins du monde entier, viennent de passer une semaine à Bordeaux...
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La plus importante région de production de la Roumanie est le Dealu Mare, avec ses extensions vers le Nord : Cotesti, Odobesti et Panciu.
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On savait les anglais très amateurs de Champagne, mais à ce point…
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« Nous commençons là où les autres s’arrêtent ». S’agissant d’un restaurant, voilà un slogan qui a de quoi intriguer. Ce...
« Nous commençons là où les autres s’arrêtent ». S’agissant d’un restaurant, voilà un slogan qui a de quoi intriguer. Ce...
Katzenthal, « la vallée des chats », est situé à une dizaine de kilomètres à l’Ouest de Colmar. C’est un village...
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On vous imagine hésiter, un peu fébrile, à l’heure de choisir quelle bulle fera honneur aux fêtes de fin...
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Située à 25 km au Sud des remparts de Carcassonne, dans l’Aude, Limoux est l’appellation la plus occidentale du...
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Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de...
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Le vin et la cuisine entretiennent une vieille complicité, comme en témoigne cette vénérable recette perse de 5000 ans...
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Les guides des bars à vins sont trop rares. Il existe le très bon guide national, « Les zinzins du...
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Dans une région marquée par l’envol spectaculaire des prix depuis une quinzaine d’années, cette appellation offre de belles opportunités...
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Cette dégustation de vins du Liban a eu lieu au restaurant le Crave, dans le quartier d'Achrafieh, à Beyrouth.
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Oenovino est un tout jeune site qui s’appuie sur une (bonne) idée : permettre à l’internaute de goûter les vins avant de les acheter.
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Rappelons d’abord qu’il s’agit d’une très vieille terre viticole : il y a 3500 ans, les vins du Mont Liban...
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Les vins suisses vous sont inconnus ? Rien d’étonnant, ils sont vendus au compte-goutte en France et ne bénéficiaient pas...
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Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de...
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Aux XVII ème et XVIII ème siècles, partisans des vins de Champagne et de Bourgogne se sont livrés à...
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Un blogger américain analyse les descripteurs de tous les vins ayant obtenu 100/100.
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Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de...
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Nous vous racontions il y a deux ans en quoi le vin possédait une place éminemment légitime dans la...
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Après des débuts discrets, le Bag-in-Box connaît depuis 10 ans une progression spectaculaire. Solide, pratique, économique et écologique, il a...
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« L’arbre à Champagne » est perché à plus de 5 mètres du sol, dans un très beau cabanon traversé par...
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Celui que l’on présente encore comme l’inventeur du Champagne effervescent était un moine du XVII ème siècle qui a...
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Ce restaurant moderne et chic met joliment en valeur le vin.
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On fête cette année la 150ème édition de la vente des vins des Hospices de Beaune.
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Le Minervois est l’une des appellations les plus attractives du Languedoc. Une large dégustation des vins du millésime 2009...
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Troquer une bouteille de Château Lafite contre une cave d’une centaine de (belles) bouteilles ?
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Visiter, ou revisiter, une région viticole à l’automne c’est s’assurer du plaisir d’une chaleur résiduelle lorsque le soleil se...
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Pour le millésime 2008, 243 châteaux ont été approuvés sur 290 candidats. Que faut-il en penser ?
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Nous avons pour principe à Ecce Vino de ne pas publier de notes de dégustation sur des vins que...
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Les Foires aux Vins ont été créées il y a une vingtaine d’années par les enseignes de la grande...
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Si vous avez visité Paris, sans doute êtes-vous passé à proximité du vignoble de Montmartre, un petit clos de...
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La France est cernée par des pays viticoles, certains bien connus comme l’Italie et l’Espagne, d’autres beaucoup moins comme...
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Cet été, Egmont Labadie vous fait découvrir 4 bars à vins sur les lieux de vos vacances. Aujourd'hui, la...
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