De source sûre, la vigne résonne dans le village drômois de Visan depuis 1475, année de création de la... 19 Juin Les fraîches vertus de Visan, « Villages » des Côtes du Rhône Mohamed Boudellal | Magazine sur le vin | 0 De source sûre, la vigne résonne dans le village drômois de Visan depuis 1475, année de création de la...
Tout amateur de vin qui se respecte sait que certains vins de Bourgogne sont des merveilles de finesse et... 20 Fév Côte de Nuits Villages rouges, des bourgognes plus abordables (partie 1) 2fré | Dégustations | 0 Tout amateur de vin qui se respecte sait que certains vins de Bourgogne sont des merveilles de finesse et...
Pour qui veut remplir sa cave de bons vins à prix doux, le Sud de la vallée du Rhône... 29 Mai Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages 2009 : 100 vins goûtés, 24 retenus 2fré | Dégustations, Magazine sur le vin | 0 Pour qui veut remplir sa cave de bons vins à prix doux, le Sud de la vallée du Rhône...
Faite sur le critère du rapport qualité-plaisir/prix, notre sélection 2023 n’a pas perdu de vue le prix d’achat moyen... 05 Sep Foires aux vins 2023, les coups de cœur d’Ecce Vino Mohamed Boudellal | Foires aux vins, Magazine sur le vin | 0 Faite sur le critère du rapport qualité-plaisir/prix, notre sélection 2023 n’a pas perdu de vue le prix d’achat moyen...
En 2023, la foire aux vins Lidl est placée sous le signe de la convivialité tout en perpétuant le... 31 Août Foire aux vins Lidl 2023, les coups de cœur d’Ecce Vino Mohamed Boudellal | Foires aux vins, Magazine sur le vin | 0 En 2023, la foire aux vins Lidl est placée sous le signe de la convivialité tout en perpétuant le...
Cette étape-ci rassemble deux domaines presque voisins, situés sur la commune de Domazan. Cette proximité n’est pas seulement géographique,... 05 Juin Escapades Gardoises (3) Mohamed Boudellal | Magazine sur le vin | 0 Cette étape-ci rassemble deux domaines presque voisins, situés sur la commune de Domazan. Cette proximité n’est pas seulement géographique,...
Dans l’esprit qui a guidé mon reportage dans le Gard des vignes, les présentations qui suivent rendent compte de... 09 Fév Escapades Gardoises (2) Mohamed Boudellal | Magazine sur le vin | 0 Dans l’esprit qui a guidé mon reportage dans le Gard des vignes, les présentations qui suivent rendent compte de...
Dans les dictionnaires, « pépite » est un substantif qui s’applique à des métaux précieux pour qualifier leur rareté. Le vocabulaire... 30 Août Foires aux vins 2022, les « pépites » d’Ecce Vino Mohamed Boudellal | Foires aux vins, Magazine sur le vin | 0 Dans les dictionnaires, « pépite » est un substantif qui s’applique à des métaux précieux pour qualifier leur rareté. Le vocabulaire...
L’achat en 2011 du domaine de Château Miraval par le couple d’acteurs Brad Pitt et Angelina Jolie a jeté... 31 Jan Combien vaut un vignoble ? Mohamed Boudellal | Magazine sur le vin | 0 L’achat en 2011 du domaine de Château Miraval par le couple d’acteurs Brad Pitt et Angelina Jolie a jeté...
Dans cet article j’ai utilisé le terme Laudun afin de rendre sa lecture moins fastidieuse que si j’avais mentionné... 10 Déc La fraîcheur et la vitalité des Laudun Mohamed Boudellal | Magazine sur le vin | 0 Dans cet article j’ai utilisé le terme Laudun afin de rendre sa lecture moins fastidieuse que si j’avais mentionné...
Le 24 novembre 2010, l’AOC Côtes du Rhône Villages Rasteau est officiellement autorisée à se dépouiller de son fastidieux... 21 Oct La force et la grâce des Rasteau Mohamed Boudellal | Magazine sur le vin | 0 Le 24 novembre 2010, l’AOC Côtes du Rhône Villages Rasteau est officiellement autorisée à se dépouiller de son fastidieux...
Les Français sont des grands clients de la raclette. Après le passage du Coronavirus, plus de 34.000 tonnes de... 20 Oct Quel vin boire avec une raclette ? Mat | Accords mets-vins | 0 Les Français sont des grands clients de la raclette. Après le passage du Coronavirus, plus de 34.000 tonnes de...
Un regard sur une carte viticole de la France ou même de l’Europe impose cette évidence : les grandes... 19 Oct Les fleuves du vin Mat | cours d'oenologie | 0 Un regard sur une carte viticole de la France ou même de l’Europe impose cette évidence : les grandes...
Le cépage désigne une variété de raisin. 99% du vin produit aujourd’hui provient de variétés de l’espèce vitis vinifera,... 19 Oct Les cépages : La liste par ordre alphabétique Mat | cours d'oenologie | 0 Le cépage désigne une variété de raisin. 99% du vin produit aujourd’hui provient de variétés de l’espèce vitis vinifera,...
Les régions viticoles sont nombreuses en France. Du Nord au Sud, d’Est en Ouest, vous pouvez parcourir les vignes... 18 Oct Les régions viticoles Françaises Mat | cours d'oenologie | 0 Les régions viticoles sont nombreuses en France. Du Nord au Sud, d’Est en Ouest, vous pouvez parcourir les vignes...
On parle de plus en plus de tourisme dans les régions viticoles, et c’est tant mieux. On utilise parfois... 16 Oct Les pionniers du tourisme viticole Mat | cours d'oenologie | 0 On parle de plus en plus de tourisme dans les régions viticoles, et c’est tant mieux. On utilise parfois...
Pour la plupart des consommateurs, l’élément le plus important dans la décision d’achat d’un vin est son prix.Le responsable d’un... 16 Oct La qualité d’un vin est-elle nécessairement liée à son prix ? Mat | cours d'oenologie | 0 Pour la plupart des consommateurs, l’élément le plus important dans la décision d’achat d’un vin est son prix.Le responsable d’un...
Que vaut une médaille sur un vin ? Les médailles ou autres signes distinctifs accordés lors de différents concours... 15 Oct Les labels Mat | cours d'oenologie | 0 Que vaut une médaille sur un vin ? Les médailles ou autres signes distinctifs accordés lors de différents concours...
L’été est l’occasion de boire autrement et, parmi les vins appropriés, le rosé est bien celui qui rime avec... 29 Juil Crémants d’été, crémants rosés Mohamed Boudellal | Magazine sur le vin | 0 L’été est l’occasion de boire autrement et, parmi les vins appropriés, le rosé est bien celui qui rime avec...
La sélection que nous recommandons n’est pas un reflet ordinaire de la grande distribution s’agissant de prix et de... 29 Sep Foire aux vins E.Leclerc 2020, les grappillés d’Ecce Vino à moins de 10 € Mohamed Boudellal | Foires aux vins | 0 La sélection que nous recommandons n’est pas un reflet ordinaire de la grande distribution s’agissant de prix et de...
Découvrez notre sélection des foires aux vins 2022 ➤ ICI ! La Foire aux Vins 2020 de l’enseigne Lidl reflète... 29 Août Foire aux Vins Lidl 2020, les coups de cœur d’Ecce Vino Mohamed Boudellal | Foires aux vins | 0 Découvrez notre sélection des foires aux vins 2022 ➤ ICI ! La Foire aux Vins 2020 de l’enseigne Lidl reflète...
Foyer d’une aire de production de Vins Doux Naturels (ou VDN), à l’instar de Banyuls ou de Rivesaltes, l’appellation... 15 Jan Maury, Sec et doux à l’unisson d’un grand terroir Mohamed Boudellal | Magazine sur le vin | 0 Foyer d’une aire de production de Vins Doux Naturels (ou VDN), à l’instar de Banyuls ou de Rivesaltes, l’appellation...
En plus d’une boutique en ligne, Le Petit Ballon possède une plate-forme dédiée aux box, que l’enseigne décline en... 06 Nov Le Petit Ballon – Box vin, notre grande dégustation (5) Mohamed Boudellal | Les box gastronomiques par abonnement, Magazine sur le vin | 0 En plus d’une boutique en ligne, Le Petit Ballon possède une plate-forme dédiée aux box, que l’enseigne décline en...
Lors des avant-premières des foires aux vins de la grande distribution, j’ai opéré une sélection de vins qui m’ont... 01 Oct Foire aux vins E.Leclerc 2019, les grapillés d’Ecce Vino à moins de 10 € Mohamed Boudellal | Foires aux vins | 0 Lors des avant-premières des foires aux vins de la grande distribution, j’ai opéré une sélection de vins qui m’ont...
Lors des avant-premières des foires aux vins de la grande distribution, j’ai opéré une sélection de vins qui m’ont... 24 Sep Foire aux vins Magasins U 2019, les grapillés d’Ecce Vino à moins de 10 € Mohamed Boudellal | Magazine sur le vin | 0 Lors des avant-premières des foires aux vins de la grande distribution, j’ai opéré une sélection de vins qui m’ont...
Lors des avant-premières des foires aux vins de la grande distribution, j’ai opéré une sélection de vins qui m’ont... 11 Sep Foire aux vins Carrefour 2019, les grapillés d’Ecce Vino à moins de 10 € Mohamed Boudellal | Foires aux vins | 0 Lors des avant-premières des foires aux vins de la grande distribution, j’ai opéré une sélection de vins qui m’ont...
Découvrez notre sélection des foires aux vins 2022 ➤ ICI ! La sélection 2020 des coups de cœur d’Ecce Vino... 29 Août Foire aux Vins Lidl 2019, les coups de cœur d’Ecce Vino Mohamed Boudellal | Foires aux vins | 0 Découvrez notre sélection des foires aux vins 2022 ➤ ICI ! La sélection 2020 des coups de cœur d’Ecce Vino...
Le vignoble du Roussillon est exploité par un large éventail de domaines, dont certains ont porté haut la réputation... 22 Fév Mas Bécha, des vins d’auteur Mohamed Boudellal | Magazine sur le vin | 2 Le vignoble du Roussillon est exploité par un large éventail de domaines, dont certains ont porté haut la réputation...
Nous avons goûté pour l’occasion près de 1200 vins lors des dégustations presse des mois de mai et juin.... 12 Sep Foires aux vins 2018 : 30 coups de cœur à moins de 10 € dans les enseignes et chaînes 2fré | Foires aux vins | 0 Nous avons goûté pour l’occasion près de 1200 vins lors des dégustations presse des mois de mai et juin....
Le Domaine Olibrius est singulier à plus d’un titre, à commencer par une adresse introuvable, puisqu’il ne possède pas... 21 Fév Domaine Olibrius, l’électron libre de Laudun Mohamed Boudellal | Magazine sur le vin | 3 Le Domaine Olibrius est singulier à plus d’un titre, à commencer par une adresse introuvable, puisqu’il ne possède pas...
Un joli nom, des paysages marquants, des vins vivants, dont une vieille spécialité locale, le muscat, autant de bonnes... 30 Juin Beaumes de Venise : le beau et le bon 2fré | Dégustations | 0 Un joli nom, des paysages marquants, des vins vivants, dont une vieille spécialité locale, le muscat, autant de bonnes...
La Savoie possède un vignoble modeste (2100 ha) et discret dont les vins sont bus essentiellement localement. La «... 25 Mar Chignin, Arbin, les sommets de la Savoie 2fré | Dégustations | 0 La Savoie possède un vignoble modeste (2100 ha) et discret dont les vins sont bus essentiellement localement. La «...
Goûté au mois de juin, le millésime 2015 des foires aux vins en grande distribution apporte son lot habituel... 31 Août Les foires aux vins de la grande distribution en 100 cuvées 2fré | Foires aux vins, Magazine sur le vin | 0 Goûté au mois de juin, le millésime 2015 des foires aux vins en grande distribution apporte son lot habituel...
Beaucoup de grenache, l’indispensable soleil qui va avec, de vastes terrasses balayées par le mistral et en toile de... 22 Fév Les promesses de Vacqueyras 2fré | Magazine sur le vin | 0 Beaucoup de grenache, l’indispensable soleil qui va avec, de vastes terrasses balayées par le mistral et en toile de...
Le phénomène Beaujolais Nouveau n’est pas une pure invention marketing des temps modernes. Il est l’héritier d’une tradition, oubliée... 20 Nov Beaujolais Nouveau : le retour aux sources 2fré | Magazine sur le vin | 0 Le phénomène Beaujolais Nouveau n’est pas une pure invention marketing des temps modernes. Il est l’héritier d’une tradition, oubliée...
Diplômé en histoire de l'art, Mohamed Boudellal est journaliste et consultant en vins. Il a écrit pour la presse... 23 Sep Foires aux Vins 2013 : Les 15 coups de coeur de Mohamed Boudellal Mohamed Boudellal | Foires aux vins, Magazine sur le vin | 0 Diplômé en histoire de l'art, Mohamed Boudellal est journaliste et consultant en vins. Il a écrit pour la presse...
Dans la vallée du Rhône, il existe une hiérarchie entre les appellations : on distingue les appellations régionales (Côtes du... 15 Juin Cairanne, en attendant le Cru 2fré | Dégustations, Magazine sur le vin | 0 Dans la vallée du Rhône, il existe une hiérarchie entre les appellations : on distingue les appellations régionales (Côtes du...
Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de... 20 Fév Quel vin boire avec un magret de canard au poivre vert ? 2fré | Accords mets-vins, Magazine sur le vin | 0 Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de...
Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de... 28 Nov Que boire avec des oeufs pochés à la vigneronne ? 2fré | Accords mets-vins, Magazine sur le vin | 0 Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de...
Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de... 11 Nov Quel vin boire avec des rognons au Madère ? 2fré | Accords mets-vins, Magazine sur le vin | 0 Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de...