La Camargue, une terre de vin Même si une dénomination languedocienne se sert abusivement du terme Camargue pour ses...
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Les fêtes de fin d'année approchent, il vous reste moins d'une semaine pour faire les derniers achats de Noël....
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Un joli nom, des paysages marquants, des vins vivants, dont une vieille spécialité locale, le muscat, autant de bonnes...
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Goûté au mois de juin, le millésime 2015 des foires aux vins en grande distribution apporte son lot habituel...
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Il en faudrait beaucoup plus (que 6) pour faire le tour de cette formidable région, attachante, gastronome et passionnante...
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C’est à une pomme de discorde que l’on devrait tous nos malheurs. Celle croquée par Eve nous aurait précipités...
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Dans la vallée du Rhône, il existe une hiérarchie entre les appellations : on distingue les appellations régionales (Côtes du...
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Vinsobres, qui est devenu un cru à part en 2006, est situé à l’extrémité Nord de la vaste région...
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Sous des conditions pas vraiment idéales pour la vigne, le Japon s’est entêté à maintenir une petite production locale :...
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Après Korcula et la presqu'île de Peljesac, nous poursuivons vers le Nord, le long de la côte Dalmate, pour vous faire...
Après Korcula et la presqu'île de Peljesac, nous poursuivons vers le Nord, le long de la côte Dalmate, pour vous faire...
J’aime les vins de partout mais il existe des liens affectifs qui vous rattachent à des lieux, et parfois...
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Larrivet Haut-Brion est une chartreuse du XIX ème siècle. Réputé à l’époque, le château a longuement décliné jusqu’à son rachat en 1987 par Philippe Gervoson (groupe Andros). Il a d’abord entrepris un travail de fond pour reconstituer la propriété telle qu’elle était du temps de sa splendeur.
Larrivet Haut-Brion est une chartreuse du XIX ème siècle. Réputé à l’époque, le château a longuement décliné jusqu’à son rachat en 1987 par Philippe Gervoson (groupe Andros). Il a d’abord entrepris un travail de fond pour reconstituer la propriété telle qu’elle était du temps de sa splendeur.
Pour qui veut remplir sa cave de bons vins à prix doux, le Sud de la vallée du Rhône...
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Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de...
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Le 6 juillet 2010, des plongeurs découvraient en mer Baltique, par 55 mètres de fond, dans les eaux territoriales...
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Mon unique voyage dans ce très ancien pays viticole date du printemps 2011. Il est né de la volonté...
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Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de...
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Vin et Société, l’organisme en charge de la consommation responsable d'alcool en France, vient de lancer une initiative utile :...
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Une année chaotique mais au final un grand millésime… en Angleterre.
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Je dois ma connaissance de ce fait à mon excellent collègue (français, vivant en Belgique) Hervé Lalau qui l’a...
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Si la Provence domine nettement le marché des vins rosés en France, simplement par la part de sa production...
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Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de...
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Entretien avec Ségolène Lefèvre, auteur de Les Femmes & L’Amour du Vin (Féret, 2009)
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Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de...
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Nous vous racontions il y a deux ans en quoi le vin possédait une place éminemment légitime dans la...
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Celui que l’on présente encore comme l’inventeur du Champagne effervescent était un moine du XVII ème siècle qui a...
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Le Minervois est l’une des appellations les plus attractives du Languedoc. Une large dégustation des vins du millésime 2009...
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Nous avons pour principe à Ecce Vino de ne pas publier de notes de dégustation sur des vins que...
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Si vous passez en terres gardoises et que vous êtes amateur de vins et d’histoire, faites un détour par...
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Nous n’avons pas l’habitude de consacrer une chronique à une seule cuvée, proposée par l’un des revendeurs référencés sur...
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Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de...
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Nous souhaitons évidemment une très belle année 2010 à nos lecteurs. Plutôt que de présenter des vœux « pieux » (et...
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Pendant mon enfance, dans un pays souvent noyé dans les brumes et où le sport national estival n’est malheureusement...
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A Bordeaux, le terme « cru classé » désigne une propriété dont le vin a été retenu lors des différents classements qui...
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La manière dont une bonne partie de la classe dirigeante de la France semble traiter le vin est une...
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22 décembre 2025, comme chaque semaine, je pousse la porte de l'Eprouvette et la Bouteille, dernier caviste indépendant de...
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