Accords mets-vins

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20 Mai

Que boire avec un Waterzoï de poissons ?

2fré

Accords mets-vins, finesse, mer, Meursault, Pessac, plat, Poisson, Puligny, recette, Waterzoï

Accords mets-vins, Magazine sur le vin

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30 Avr

Que boire avec un framboisier ?

2fré

Accords mets-vins, framboise, framboisier, génoise, Jurançon, Moscato, plat, recette, rosé

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28 Avr

Que boire avec un gravlax de saumon ?

2fré

Accords mets-vins, aligoté, Bouzeron, gravlax, mariné, plat, recette, Sancerre, saumon, Tavel

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11 Avr

Que boire avec un veau Marengo ?

2fré

Accords mets-vins, Anjou, cabernet, Chinon, Coulaine, marengo, plat, recette, veau, Ventoux

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08 Avr

Que boire avec un canard à l’orange ?

2fré

Accords mets-vins, canard, Jurançon, liquoreux, Monbazillac, orange, plat, recette, rouge, sauternes

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31 Mar

Que boire avec un dos de cabillaud grenobloise

2fré

Accords mets-vins, agrume, cabillaud, dos, grenobloise, Pessac, plat, recette, Sancerre

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19 Mar

Que boire avec une tarte Bourdaloue ?

2fré

Accords mets-vins, Bourdaloue, Dessert, Jurançon, Montlouis, plat, recette, tarte, Vouvray

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06 Déc

Que boire avec une sole meunière ?

2fré

Accords mets-vins, Giennois, Menetou, meunière, Muscadet, plat, recette, Sancerre, sole

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04 Nov

Que boire avec un saumon au vin rouge ?

2fré

Accords mets-vins, Anjou, Beaujolais, Bourgogne, plat, recette, rouge, saumon, Touraine

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31 Oct

Que boire avec des poires pochées au Sauternes ?

2fré

Accords mets-vins, Barsac, Bonnezeaux, Cadillac, Monbazillac, plat, poire, recette, sauternes

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Le vin et la cuisine entretiennent une vieille complicité, comme en témoigne cette vénérable recette perse de 5000 ans...

17 Oct

La cuisine au vin

2fré

Accords mets-vins, cuisine, Dessert, plat, puissance, Sauce, texture

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Le vin et la cuisine entretiennent une vieille complicité, comme en témoigne cette vénérable recette perse de 5000 ans...

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25 Juil

Que boire avec une tarte tropézienne ?

2fré

Accords mets-vins, champagne, Dessert, Moscato, plat, recette, tarte, tropézienne, Vouvray

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06 Juil

Que boire avec un rôti de veau Orloff ?

2fré

Accords mets-vins, Arbois, Beaujolais, Bourgogne, Orloff, plat, recette, rôti, veau, Ventoux

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28 Juin

Que boire avec une paëlla ?

2fré

Accords mets-vins, bière, charcuterie, Languedoc, paëlla, plat, recette, rosé, rouge, viande

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30 Mai

Que boire avec des feuilletés de ris de veau ?

2fré

Accords mets-vins, Alsace, Chablis, feuilletés, Pessac, plat, recette, ris, Sancerre, veau

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